O Sistema Fecomércio Sesc e Senac por meio do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade (Cetur) realiza a partir da próxima sexta (31) o Festival Goiás Gastronomia, o maior evento gastronômico do Estado, que acontecerá em dois finais de semana: de 31 de julho a 3 de agosto e de 7 a 10 de agosto, no Parque de Exposições Agropecuárias de Goiânia, (GO).
Dentro da programação do evento serão realizadas de forma inédita as aulas-show do “Mesa ao Vivo Goiás” e as atividades do projeto “Goiás Queijo e Vinho”. O festival fomentará todas as áreas de Turismo do Estado, unindo a cadeia produtiva do setor gastronômico dentro de uma só ação, em mais de 3 mil m² produtores artesanais de vinhos, queijos, cachaças, mel, geleia, licores; 30 operações de alimentação que vão desde a alta gastronomia até a comida de rua, mais de 50 chefs consagrados regionais e nacionais, como Jefferson Rueda, Lucas Corazza, Heaven Delhaye, Irina Cordeiro, Thiago Castanho e o embaixador desta edição, Ian Baiocchi se apresentando em mesas redondas, em duas cozinhas-shows com oficinas práticas.
Serão realizadas 50 apresentações culturais e folclóricas, uma delas com o Quinteto de Cordas & Percussão da Orquestra Sinfônica de Goiânia, além de atrações infantis, espetáculos de dança, teatro e mais de 10 shows com artistas goianos, distribuídos em dois palcos, como o cantor Hugo Vitti, que se apresentará dia 2 de agosto e a Banda Venosa, fechando a programação no dia 10 de agosto.
O espaço receberá ambientação inspirada na antiga capital “Vila Boa”. Haverá uma réplica de uma das principais ruas da Cidade de Goiás, com a Casa de Cora, o Coreto, além de áreas infantis e acessíveis como a sala azul, destinada aos portadores de TEA, brinquedoteca e parque de diversões. Para a entrada no evento é necessário retirar o ingresso solidário, que já está disponível no site/APP do Sympla (sympla.com.br/evento/goias-gastronomia/3032217) e a doação de 1kg de alimento não perecível que será destinado às instituições sociais cadastradas no projeto Sesc Mesa Brasil.
Sobre o evento
O Goiás Gastronomia é um projeto de fomento ao setor de turismo, que tem como objetivo unir toda cadeia produtiva do setor gastronômico, visto que essa área é a mola propulsora do turismo, sendo um dos fatores decisivos para o turista ao escolher seu destino. O festival mostrará ao cenário nacional e até internacional o que Goiás tem de melhor em sua gastronomia, reunindo dentro de um só evento: produtores artesanais, restaurantes que vão desde a alta gastronomia até a comida de rua, chefs regionais consagrados que terão oportunidade de compartilhar experiências com grandes chefs nacionais utilizando insumos e produtos locais.
Acompanhando a boa comida, haverá apresentações culturais com shows de artistas goianos, como: Grace Carvalho, Maíra, Heróis de Botequim, Maria Eugênia, Pádua, Noys é Noys, É Diferente, Dj Múcio, Dj Thiago, Dj Pri Loiola, Dj Karla Karajazz e Dj Bruno Caveira, se apresentando em dois diferentes palcos. O evento terá ainda tradução em libras das aulas-show.
De acordo com o presidente do Sistema Fecomércio Sesc e Senac Goiás e vice-presidente da Confederação Nacional do Comércio (CNC), Marcelo Baiocchi Carneiro, a intenção é fazer do Goiás Gastronomia mais um grande atrativo para que o resto do país conheça a culinária goiana. “Quando produzimos um evento que movimenta toda a cadeia turística, geramos visibilidade para fortalecer o desenvolvimento goiano com emprego e renda fomentando o setor produtivo tornando a nossa economia cada vez mais pujante”, destaca.
Para o diretor regional do Sesc e Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, os profissionais envolvidos no setor turístico terão a oportunidade de conhecer novidades e trocar experiências no evento que une cultura, tradição, sabores e técnicas. “É com grande alegria que estamos ofertando mais uma experiência imersiva, onde o público poderá vivenciar oportunidades únicas de conhecer receitas novas e aprender com chefs renomados, além de saborear pratos deliciosos”, reitera.
O Festival acontecerá no Parque Agropecuário Pedro Ludovico Teixeira – SGPA (Nova Vila), nos dias 31/07 a 03/08 e 07 a 10/08. Com os seguintes horários: quinta e sexta feira, das 16h às 23h, sábado das 11h às 23h e domingo, das 11h às 22h, com entrada/ingressos solidários.
Estrutura
Dentro do “Goiás Gastronomia”, que ocupará mais de 3 mil m² de área do Parque Agropecuário de Goiânia, haverá uma praça de alimentação, duas cozinhas-show, o Laboratório Senac, onde serão realizadas oficinas gastronômicas práticas com o público, auditório com palestras e mesas-redondas, parque de diversões, brinquedoteca, palco sunset e palco principal.
O espaço receberá ambientação inspirada na antiga capital “Vila Boa”. Haverá uma réplica de uma das principais ruas da Cidade de Goiás, com a Casa de Cora, o Coreto e mais de 30 operações gastronômicas, com restaurantes de todos os tipos, que vão desde a alta gastronomia, comida de boteco, comida de rua e estação dos chefs, que receberá casas consagradas como “Mocotó”, de São Paulo.
A realização do Goiás Gastronomia é do Sistema Fecomércio, Sesc e Senac Goiás por meio do Conselho Estadual de Turismo (Cetur), com correalização da Revista Prazeres da Mesa, Mundo Mesa, Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura (SGPA) e Governo de Goiás, por meio da Goiás Turismo, sendo um “evento piloto” de promoção do MotoGP, em 2026. A São Bento Produções e Eventos assina a organização e produção do Festival. Mais informações e programação completa em @goias.gastronomia
Programação geral e chefs presentes no Festival:
Na programação do primeiro fim de semana, acontecerá o “Mesa Ao Vivo Goiás”, uma ação da revista “Prazeres da Mesa”. Todas as oficinas gastronômicas realizadas no evento serão transmitidas ao vivo, gerando conteúdo para uma edição da Revista destacando toda produção goiana e as potencialidades da área. Grandes chefs nacionais e regionais estarão presentes, como: Adílio Gomes, Adriana Lira, Adriane Oliveira, Alberto Nascimento, Alê Sotero, André Barros, Benedito Barros, Benício Calaça, Carla Saueressig, Carô Borges, Cássio Ribeiro, Claude Troisgros, Cláudia Krauspenhar, Cláudia Matarazzo, Danilo Campos, Diego Arrebola, Don Diego, Don Fabrízio, Eduardo José, Edvânia Nogueira, Elaine Moura, Emiliana Azambuja, Felipe Pregnolato, Felipe Prigol, Francisco Chiarelli, Gabriel Lotufo, Giovanna Grossi, Giulia Lopes, Heaven Dalhaye, Humberto Marra, Irina Cordeiro, Jefferson Rueda, Jimmy Ogro, José Honoratto, Josi e Neiva, Josi Lobo, Ju Morgado, Jubrair Caiado Junior, Juliana Carvalho, Júnior Marinho, Lucas Corazza, Lucas Duarte, Luiz Paulo Saraiva, Manoel de Oliveira, Mara Alcamim, Márcio Zago, Marco Túlio Abras, Marcos Livi, Marlla Santos, Matheus Estevam, Patrick Guardiola, Paulo Matturado, Tati Mendes, Thiago Castanho, Tiago Franco, Vitor Tsuru, com destaque para o embaixador do evento, o chef goiano Ian Baiocchi.
Outra grande ação, que acontecerá no segundo fim de semana, será o “Goiás Queijo e Vinhos”, um espaço destinado aos mais de 50 produtores artesanais do Estado: A Coqueiral Queijaria Artesanal, Ângelo Pães, Associação Baunilha do Cerrado, Bodega Costa Cave, Bottega Agrícola, Cachaça da Posse, Cachaça Vale do Cedro, C’Alma Chocolates, Casa Curado, Casa Franco Turonis, Casa Matias, Casa Moura, Cosmético Artesanal de Mel, Dona Aroeira, Fazenda Tita, Gala Defumados, Lambuze Produtos, Muy Café, Nonna Pasqua Alimentos, Pé de Serra, Pé Di Gostosura, Produtos de Baru, Produtos de Pequi, Provitis, Quartetto Vinhos e Vinhedos, Queijaria Alpina, Queijaria Serra do Bálsamo, Queijaria Tino Weber, Queijos Cabacinha, Queijos da Hellen, Queijos LeiteRia, Sítio Boca do Mato, Uirá Vinhos, Vaca na Net, Viña Mater Dei, Vinhedo Citrino, Vinhedo Girassol, Vinhedo Prata do Cerrado, Vinhedos do Cerrado, Vinícola Assunção, Vinícola Goiás, Vinícola Jabuticabal, Vinícola Monte Castelo, Vinícola Panorama, Vinícola Pireneus, Vinícola São Patrício, Vinícola Serra das Galés, Vinícola Villa Aurum.
Publicado em 28/07/2025
