Mel e própolis: composição, benefícios e indicação de uso
“O mel contém uma série de vitaminas e minerais como cálcio, magnésio, manganês, fósforo, potássio e zinco, além de ser uma fonte de quantidades variáveis de aminoácidos, enzimas e outros compostos. Já a própolis, é produzida pelas abelhas a partir de resinas e bálsamos de plantas e troncos, com a função de proteger a colmeia contra possíveis invasores, como formigas, e de micro-organismos, como fungos e bactérias”, explica o doutor em tecnologia de alimentos e CEO da Baldoni, Daniel Cavalcante.
“Como benefícios, contribui para o sistema digestivo, alívio de tosse e dores de garganta, desenvolvimento cognitivo e capacidade de memorização, alívio de infecções e feridas e possui efeito protetor para os sistemas respiratório, gastrointestinal, cardiovascular e nervoso, e até mesmo tem potencial no tratamento do câncer”, ressalta Cavalcante.
Falta pouco para a chegada do inverno, que, em 2024, terá início em 21 de junho, indo até o fim de agosto. A estação, admirada por muitos, promove a beleza nas cidades, as vestimentas elegantes e as belíssimas combinações gastronômicas, mas também, traz maior propensão ao desenvolvimento de doenças respiratórias como rinites, gripes, resfriados e tosse alérgica.
A fim de preparar os consumidores para receber a estação mais fria do ano, a Baldoni, eleita por cinco vezes como o melhor mel do Brasil, traz dicas de cuidados com base nas recomendações do Ministério da Saúde publicadas na Biblioteca Virtual em Saúde (BVS) e explica por que incluir o mel e a própolis no dia a dia, sugerindo, ainda, receita poderosa para o fortalecimento da imunidade. Confira!
Aprenda 5 boas práticas para a rotina de inverno
Com os dias frios, o corpo passa a sentir com mais intensidade os efeitos do tempo seco, ocorrido em algumas regiões do país. Assim, é importante relembrar algumas boas práticas que podem contribuir para o bem-estar durante o período:
1 – A hidratação, apesar de ser essencial, é uma ação muitas vezes ignorada, especialmente, com as temperaturas mais baixas. A água atua como um regulador para o bom funcionamento dos órgãos, elimina as impurezas, lubrifica as mucosas e contribui para o transporte de nutrientes. Por isso, vale carregar uma garrafinha de água ao se deslocar e deixá-la sempre à vista;
2 – Algumas regiões mais sensíveis, como os olhos, podem gerar incômodo devido à falta de imunidade. Neste caso, para alívio, recomenda-se o uso de soro fisiológico;
3- A pele e os lábios também podem sofrer com o ressecamento nesse período. Assim, é interessante cuidar da higiene, caprichando na hidratação;
4- No inverno é comum manter janelas e portas fechadas, entretanto, ambientes em que não há circulação de ar podem ser ideais para a proliferação de bactérias e vírus. Mantenha seus locais arejados.
5- Outro ponto fundamental é cultivar uma alimentação balanceada com ingredientes leves e ricos em vitaminas e nutrientes.
Shot de mel com limão, própolis e cúrcuma
Ingredientes:
– 1 limão;
– 1 colher chá de cúrcuma;
– 1 colher chá de mel Baldoni;
– 20 gotas de própolis.
Modo de Preparo:
Em um copo, esprema o limão e adicione todos os ingredientes. Misture bem com uma colher e beba em seguida.
Para conhecer todos os produtos, acesse www.baldoni.com.br.
Publicado em 21/06/2024
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